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Zweigstelle: Hauptstelle	Status: Verfügbar	Barcode: 00279642	Standorte: Vcl Sachbuch Oberb	Interessenkreis:	MEKZ:	Vorbestellungen: 0

Seit Mitte der 90er Jahre hat sich durch Forschungstätigkeit und genauere Analysemethoden der Kenntnisstand über die Vitamine stark verändert und erweitert. Gegenüber den 13 bekannten Vitaminen von früher kennt man heute eine Vielzahl neuer Vitamine in unterschiedlichen Erscheinungsformen und Wirkungsweisen. Ältere Ratgeber zum Thema sollten daher ausgeschieden werden. Der als Autor bekannte Medizinjournalist versteht es in hervorragender Weise, neue wissenschaftliche Erkenntnisse für den medizinischen Laien gut verständlich aufzubereiten. Zahlreiche Ernährungsratschläge und ausgewählte Kochrezepte ermöglichen es, das neue Wissen zum Nutzen der Gesundheit und zur Linderung von Beschwerden und Krankheiten in die Praxis umzusetzen. Reihenübliche Aufmachung mit farbigen Abbildungen und aufgelockerter Seitengestaltung. Seit 1993 11 Auflage (hier bisher nicht angezeigt). - Vor C. Klaeger (BA 9/95), K. Michalek (BA 11/96) oder H. K. Biesalski (BA 5/97). (1)