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Plõtzchenbacken! Wen erinnert das nicht sofort an seine Kindheit, an die Vorweihnachtszeit, an den Duft der Gew³rze und an das Gl³cksgef³hl, wenn man die Teigsch³ssel auslecken durfte. Und jedes Jahr im Spõtherbst nehmen wir uns vor, selbst Plõtzchen zu backen, um die Erinnerung aus Kindertagen wieder aufleben zu lassen. Aber Weihnachten ist nicht die einzige Gelegenheit, die Speisekammer mit Mehl und Eiern zu f³llen und sich die Backsch³rze umzubinden. Anlõsse, bei denen eine selbstgebackene Kleinigkeit willkommen ist, gibt es unzõhlige. Herzhaftes Fingerfood beispielsweise sorgt bei jeder gro¯en und kleinen Party f³r die richtige Stimmung. Und mal ehrlich, schmecken die selbstgebackenen Hõppchen nicht viel besser als die gekauften? Plõtzchen, Kekse etc. kann man lange aufbewahren, es lassen sich gut kleine Vorrõte anlegen und sie schmecken immer zu einer Tasse Kaffee oder Tee, unterwegs oder auch als kleines Mitbringsel bei einer Einladung. Das Little Black Book der Plõtzchen enthõlt neben klassischem Weihnachtsgebõck viele Rezepte, die sich f³r alle Jahreszeiten eignen, sowie tolle Backideen f³r Ostern, Halloween, Kindergeburtstage und vieles mehr. Von der leichten, fruchtigen Sommer-Leckerei bis zum herzhaften Gebõck f³r die Fingerfood-Party ist hier f³r jeden Feinschmecker etwas dabei. Auch Allergiker, Veganer und Kalorienbewusste kommen nicht zu kurz, da einige Rezepte auch deren spezielle Bed³rfnisse ber³cksichtigen. Die Rezepte sind einfach nachzubacken, man kann sie mit einer Grund-K³chenausstattung herstellen und die Zutaten sind in den meisten Supermõrkten erhõltlich. Besonders praktisch f³r eher unge³bte Bõcker: Das Buch enthõlt viele n³tzliche Tipps und Tricks z.B. zur ehrenvollen Rettung des Selbstgebackenen, wenn mal etwas schiefging oder wenn pl÷tzlich eine Zutat fehlt, und zur richtigen Aufbewahrung des Gebõcks.