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Zweigstelle: Hauptstelle	Status: Verfügbar	Barcode: 00187350	Standorte: Vcl Sachbuch Dalla	Interessenkreis:	MEKZ:	Vorbestellungen: 0

Nach einem einleitenden kurzen theoretischen Teil über das Gehirn und seine Funktionsweise beschreibt das Buch, welchen Einfluß nach heutigem Kenntnisstand Bestandteil unserer Nahrung wie Vitamine, Spurenelemente, Kohlenhydrate, Proteine, Fette auf die geistige Leistung oder auf den Gemütszustand haben können. Mit zahlreichen Ernährungs-Ratschlägen für eine gesündere Lebensweise. Abgerundet wird der Ratgeber durch einige ausgewählte Rezeptvorschläge für besondere Lebenssituationen wie z.B. vor Prüfungen, bei Stimmungstiefs oder Ärger, zur Entspannung. Ergänzend zu Büchern, die grundsätzlich in die Ernährungslehre nach vollwertigen Prinzipien einführen. Die Originalausgabe erschien bereits 1996 bei vgs (hier nicht angezeigt). Vgl. zum Thema: C. A. Lüthi (ID 21/98). (2)