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Zweigstelle: Wahlscheid	Status: Entliehen	Barcode: 01534979	Standorte: Xeo 21 Sachbuch Günth	Interessenkreis:	MEKZ:	Vorbestellungen: 0

Pro Jahreszeit enthält es rund 20 Rezepte für Suppen, kleine Gerichte, Hauptspeisen und Desserts auf Basis von saisonalem Gemüse und Obst. So sind z.B. im Frühjahr Spargel, Bärlauch, Rhabarber, Kartoffeln und Erdbeeren die Hauptakteure. Es überwiegen vegetarische Gerichte, die häufig von der mediterranen Küche inspiriert sind. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Angaben zu Zubereitungszeit und Kalorienzahl sind auch für Kochanfänger gut nachvollziehbar. Im Anhang gibt es ein Rezept- und Zutatenregister.