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Zweigstelle: Hauptstelle	Status: Verfügbar	Barcode: 00258784	Standorte: Xeo 3 Sachbuch Stron / Magazin	Interessenkreis: Weihnachten	MEKZ:	Vorbestellungen: 0

Ein rundum schönes Weihnachtsbackbuch, das leichte und schwierigere Rezepte für festliche Plätzchen aus Mürbeteig und Rührteig bietet, Makronengebäck, Nußgebäck, natürlich Honig- und Lebkuchen samt Knusperhäuschen, Stollen und Früchtebrote, außerdem Vollwertrezepte, Diabetikerplätzchen und sogar Konfekt und Pralinen. ABc der wichtigsten Backzutaten, Tips fürs Backen und Aufbewahren der Kekse, Garnierungs- und Verzierungsvorschläge, -techniken und -handgriffe. Viele Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos, ansprechende Aufmachung. Ein Buch, das seinen Preis wert ist. Einzusetzen neben "Großes Weihnachtsbackbuch" (BA 2/90) und C. Teubner (BA 1/84). Nicht ganz so kompliziert wie J. Lafer (BA 4/88). (1)