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Pilzesuchen - ein Vergnügen

die besten Speisepilze und ihre Doppelgänger

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Verfasser: Portisch, Traudi; Portisch, Hugo

Verfasserangabe: Traudi Portisch ; Hugo Portisch

Jahr: 1996

Verlag: München [u.a.], Orac

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Wahlscheid	Status: Verfügbar	Barcode: 00442541	Standorte: Ugm 10 Sachbuch Porti	Interessenkreis:	MEKZ:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Buchtitel trifft es genau: Dies ist kein gewöhnliches Pilzbestimmungsbuch, sondern ein Suchbuch. Die wertvollen Speisepilze Mitteleuropas werden entsprechend der Jahreszeit ihres Vorkommens in farbigen Zeichnungen (!) ihren giftigen Doppelgängern gegenübergestellt. Ausführliche und leicht verständliche Texte verdeutlichen die Merkmale und Unterscheidungsmöglichkeiten der einzelnen Pilzarten. Weiter gehören zur Ausstattung: Gute Einführung in das Pilzesuchen, Adressen von Pilzberatungsstellen und Giftinformationszentralen, Rezeptteil, Register. Von der Anzahl der Arten (ca. 170) vergleichbar mit H. Laux: "Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger" (BA 5/92) und G. Hausner: "Pilze" (BA 10/93). Dieser Titel hat einen höheren Gebrauchswert und ist vorzuziehen. (1)