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E-Medium

Bl³tenk³che

Essbare Sch÷nheiten sammeln und genie¯en. _ber 70 Rezepte mit Gõnsebl³mchen, Rose und Co.

0 Bewertungen

Verfasser: B³hring, Ursel

Medienkennzeichen: Onleihe

Jahr: 2021

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: eMedium

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Zweigstelle: Onleihe	Status: nur online verfügbar	Barcode:	Standorte:	Interessenkreis:	MEKZ: Onleihe	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Egal ob als Hingucker auf dem Salat oder als bezaubernde Tortendekoration: Essbare Bl³ten verwandeln nicht nur optisch jedes Gericht in ein Fest der Farben - sie sind auch geschmacklich echte Highlights! Dieses Buch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die essbare Bl³tenwelt. Erfahren Sie in kurzen Portrõts alles ³ber die Bl³tenpflanzen, ihre gesunden Inhaltsstoffe und den richtigen Erntezeitpunkt, bevor Sie die ganze Bl³tenvielfalt auf den Teller bringen. In ³ber 70 sagenhaft leckeren Rezepten zeigt Ursel B³hring, was f³r besondere Aromen in den essbaren Sch÷nheiten stecken: vom L÷wenzahn-Pesto ³ber Malven-Dreierlei bis zum Lavendel-Sorbet. Ein Genuss f³r alle Sinne!